Kenwood FDM100BA – Recensione

Video Kenwood FDM100BA Food Processor

Recensione Completa Kenwood FDM100BA Food Processor

Il robot da cucina Kenwood FDM100BA è senz’altro uno dei migliori robot compatti che si possono trovare in commercio. E’ sostanzialmente un Food Processor, privo di funzioni accessorie aggiuntive, e con un design esclusivo ed innovativo, ideale per minimizzare l’ingombro in cucina. Pertanto è molto consigliato ha chi ha poco spazio e vuole un prodotto valido ma il meno ingombrante possibile.

Design e Materiali

Ci ha colpito immediatamente l’estetica di questo robot da cucina: ha infatti una linea futuristica ma elegante e compatta, con il corpo motore di colore acciaio spazzolato e il recipiente superiore interamente trasparente, con dettagli in nero opacizzato. Al suo apice svetta il tubo d’inserimento per i cibi, dal diametro piuttosto ampio, e lateralmente troviamo una curiosa calotta che, come vedremo, permette di convogliare gli ingredienti affettati all’esterno. La stabilità dell’intera struttura è inoltre garantita dalla forma della base che si allarga sulla parte inferiore per aumentare la superficie di appoggio.

Questo robot da cucina è particolarmente leggero: questo ci è stato confermato dalla scheda tecnica in cui è dichiarato un peso esiguo di soli 2,1 chili. Questo aspetto lo rende quindi molto comodo da trasportate per riporlo successivamente in credenza.

Il corpo motore di questo apparecchio è realizzato in metallo, ed è è rivestito in alluminio spazzolato: questo aspetto depone sicuramente a favore di una maggiore resistenza e durevolezza nel tempo del prodotto. Il recipiente è invece in plastica, ma è decisamente solida e forte e non riteniamo possa danneggiarsi facilmente a lungo termine, ma bisognerebbe testarlo a fondo per provarlo.

Le lame sono in acciaio inox e sfruttano la tecnologia Quad Blade: sono infatti 4 in totale, ma il sistema di taglio è formato da due gruppi distinti di coltelli a doppia lama che possono essere sovrapposti tra di loro per utilizzarli in maniera combinata. Questa innovativa disposizione garantisce quindi tagli più precisi e risultati più uniformi.

Caratteristiche e Funzioni

Il motore che alimenta il Kenwood FDM100BA è da 500 watt: sicuramente non molto potente, ma decisamente performante per le poche funzioni a cui il robot da cucina deve assolvere.

Ma è la modalità di funzionamento che rappresenta, insieme al design, la vera peculiarità di questo modello. Non troviamo infatti manopole, per cui a prima vista può essere complicato da comprendere appieno, ma semplici leve o click che, a seconda della funzione che vogliamo attivare, ci permette di regolare la velocità.

Nello specifico, possiamo infatti utilizzare due distinte modalità di attivazione.

Se infatti vogliamo elaborare salse o condimenti, e quindi nella fattispecie miscelare gli ingredienti, basta inserirli all’interno del recipiente ed esercitare una pressione su una leva metallica: a seconda della forza impiegata, otteniamo una velocità di lavorazione minore o maggiore. È anche presente un pratico foro a goccia per aggiungere ingredienti liquidi, ad esempio l’olio. Questa modalità di funzionamento è anche molto pratica per tritare velocemente del ghiaccio.

Se invece vogliamo semplicemente affettare la verdura, ad esempio una zucchina, basta disporre il disco e il porta dischi all’apice del recipiente, chiuderlo con il tubo d’inserimento dei cibi, inserirvi il vegetale e quindi attivarne il funzionamento mediante un selettore d’acciaio laterale. Le fette usciranno direttamente dalla calotta, per cui basta disporre un piatto al di e si può velocemente preparare ad esempio un’insalata.

Anche se non è immediatamente intuitivo, il funzionamento di questo Food Processor ci sembra davvero geniale: col minimo ingombro è infatti capace di elaborare velocemente i nostri piatti preferiti, seppur limitati principalmente a insalate, salse e condimenti vari.

Accessori

Come accennato più volte, il robot da cucina Kenwood FDM100BA è fondamentalmente un piccolo Food Processor, tra l’altro anche poco accessoriato: troviamo infatti soltanto le lame Quad Blade per mescolare gli alimenti ed amalgamare le salse o tritare il ghiaccio, e il disco reversibile per affettare/sminuzzare fine (2 mm di spessore).

È inoltre presente una piccola spatola in dotazione, che ci aiuta a miscelare meglio gli ingredienti durante la lavorazione.

Vi ricordiamo però, che questo robot è stato proprio concepito per fare ottimamente poche cose, comunque molto utili nelle nostre cucine, ma bene e soprattutto limitando il più possibile lo spazio d’azione.

Vantaggi e Svantaggi

Istruzioni Kenwood FDM 100BA Food Processor

Di seguito è riportato il link per scaricare le istruzioni del Kenwood Food Processor FDM100 BA:

Attualmente non siamo ancora riusciti a reperire le istruzioni in italiano per il Kenwood FDM 100 BA Food Processor